Шашлычница — как сделать на даче

Шашлычница ( барбекю, мангал) как сделать на даче ?
В этом году как-то быстро потеплело, не было февральских вьюг и долгой холодной весны, засветило солнце и позвало всех на природу: на дачи, загородние дома, просто в лес.
Душа тоскует без природы и очень хочется скушать шашлык, пахнущий дымком.

Поэтому будем строить быстро мангал, например из дикого камня, камни для строительства мангала можно собрать прямо на своей территории, если их там много, или привезти их. Дома не спеша надо прикинуть сколько понадобится строительных материалов (цемент ,щебень, гравий, песок, камни, арматура, доски), надо иметь небольшой чертёжик мангала.
Выбираем место для мангала, чтобы всё было под рукой и стол и зона отдыха. Думаю, что Вы заранее решили каких размеров будет Ваш мангал, сколько шампуров поместится в одну закладку.
Чтобы мангал служил несколько лет, необходимо сделать небольшой фундамент, тогда ему не страшны перепады температур и времена года. Копаем небольшой котлован под мангал, согласно Вашему чертежу, дно утрамбовываем и засыпаем щебнем или гравием, по периметру котлована делаем опалубку из досок или фанеры, можно из того, что есть под рукой, чтобы фундамент был супер прочный, можно положить куски проволоки на приготовленное основание и заливаем песчано-цементную смесь (цемент, песок, вода). Несколько дней фундамент должен сохнуть.
Теперь стоим мангал.

Гриль

Гриль

Каркас проще сделать из натурального кирпича, а саму топку – из огнеупорного кирпича, каркас можно отделать простым диким камнем, это очень красиво, стабильно, уютно. Можно и каркас делать из камня – это совсем не сложно, кладут камень на камень, подбирая более менее одинаковые размеры камней на цементном растворе, чуть добавив песка, так 1:3, на верх кладём арматуру по периметру, оставляя отверстие для шампуров по Вашему размеру, а арматуру обмуровываем небольшими камешками, смотрится это очень красиво.
Мангал надо ставить в затишьи, где нет сквозняков, ветров, тогда вечерние посиделки будут только в радость , когда не надо постоянно думать, что тебя невзначай продует, ведь весеннее тепло обманчиво на ветерку, как часто и бывает после выходных или праздничных дней проведённых на природе.
Приятного время провождения и своего мангала и хорошей компании!

 

comments powered by Disqus